Semences - Vilmorin – Navet de croissy

Plante potagère bisannuelle herbacée de 25 à 30 cm à grosse racine blanche. Cultivée pour sa racine charnue, sphérique et allongée et sa chair ferme et sucrée, on l'utilise crue ou cuite dans de nombreux plats comme le pot-au-feu. Période de semis février à avril et juillet à août pour une récolte 2 à 3 mois après.